براءة
المدير العام
عدد المساهمات : 2981 تاريخ التسجيل : 04/07/2011
| موضوع: مسقعه شعبيه السبت أكتوبر 15, 2011 9:08 am | |
| مسقعه شعبيه
المقاديــــر
1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
2- صلصه طماطم..
3- ثوم مدقوق...
4- بصله مبشوره..
5- كوب مرق او ماء..
6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
7- زيت او سمن.
الطريقــــه
حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق
قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه
ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها
لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى
الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون
وزودى المرق حسب الحاجه...
الموضوع الأصلي : مسقعه شعبيه المصدر : منتدى رحيق الفردوس
|
|
ابوعمر
مـــراقـــب عـــــام
عدد المساهمات : 484 تاريخ التسجيل : 27/07/2011
| |
عيون عضو مميز
عدد المساهمات : 3334 تاريخ التسجيل : 04/07/2011
| موضوع: رد: مسقعه شعبيه الأحد أكتوبر 16, 2011 9:38 pm | |
| سلمت يداكي بس ليه كدة خلاص مافيش ميزانية
اين المحمرواللحوم
مشكورة يا غاليتي الموضوع الأصلي : مسقعه شعبيه المصدر : منتدى رحيق الفردوس
|
|
انهار الجنة
عدد المساهمات : 69 تاريخ التسجيل : 01/08/2011
| موضوع: رد: مسقعه شعبيه الإثنين أكتوبر 17, 2011 11:20 am | |
| تسلم الايادي من احلي الاكلات في انتظار جديدك الموضوع الأصلي : مسقعه شعبيه المصدر : منتدى رحيق الفردوس
|
|